OXERY Restaurant & Grill

Das „OXERY Restaurant & Grill“ steht für hochwertige Steakhouse Kultur mit Herz. Mit traditionell über Holzkohle gegrilltem Fleisch, erlesenen Weinen und einer ganz besonders stilvollen Atmosphäre nehmen wir unsere Gäste mit auf eine kulinarische Reise.

 

Der Mittelpunkt unseres Konzeptes bildet der in Spanien designte Josper Holzkohlegrill. Das direkte und indirekte Grillen auf dem Josper, verleiht den Speisen durch den aromatischen Edelholz-Rauch einen einzigartigen Geschmack. Die besondere Zubereitung garantiert Zartheit und unvergleichlichen Geschmack bei allen Lebensmitteln.

 

Genießen Sie bei uns die ehrlichsten Steaks der Stadt – direkt von der Flamme geküsst. Die hervorragende Qualität beruht auf sorgfältig ausgesuchten Fleischsorten.

 

Besonders stolz sind wir auf unser regionales Staufenfleisch, welches über 4-5 Wochen in unserem Dry Ager Reifekühlschrank in Ruhe den optimalen Geschmack entwickelt.

 

Unser engagiertes Serviceteam berät Sie gerne direkt an unseren Dry Ager Reifekühlschränken. Wählen Sie dort aus unseren Special Cuts Ihren Favoriten oder teilen Sie mit Ihren Gästen das „Txogitxu“ Chuletón – dieses entführt Sie ganz sicher in eine neue Welt des Genießens.